O inverno ainda nem iniciou mas já temos uma amostra do que poderá vir. Aliás, tem circulado nas redes sociais a informação de que o “friozinho” deste ano deverá ser o mais rigoroso dos últimos 100 anos no Brasil.

No entanto, simulações feitas por especialistas, mostram que esse inverno será mais frequente só que não tão intenso. Mesmo assim, em vista do que já sentimos, essa estação vai dar o que falar!

E onde você pode se esquentar nesse inverno? Olha, temos uma excelente sugestão:

Sopa de agnoline

Há mais de 15 anos o restaurante do Center Hotel serve a tradicional sopa de agnoline. Mas como se prepara uma boa sopa de capelleti?

• Usamos dois tipos de carne: (gado e frango);
• Inicialmente fritamos as carnes em uma grande panela;
• Colocamos água e deixamos cozinhar;
• Depois é acrescentado os legumes (batata, cenoura);
• Deixamos ferver um pouco e colocamos os agnolines, sal e tempero secreto;
• Quando tudo estiver pronto, finalizamos com temperinho verde;

Venha provar essa sopa aqui no Center Hotel. O Restaurante é aberto ao público, segunda a sexta feira, das 18:30 às 22:30. Lembrando que, se não estiver dirigindo, uma boa sopa é sempre bem vinda acompanhada de um bom vinho!

Center Hotel, 65 anos servindo a todos com amor!